Żywność
Smaczniejszy niż ajika: domowy sos sacebeli do dań mięsnych zimą
Sos satsebeli. Źródło: pixabay.com
Z pomidorów na zimę można przygotować nie tylko sok, ajika i sałatki, ale także pyszny, pikantny sos sacebeli. Aby uzyskać jaśniejszy smak, należy dodać zioła.
Domowy sos satsebeli na zimę
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na idealny sos do mięsa - satsebeli, który powstaje z pomidorów, czosnku, z przyprawami i ziołami.
Jak ugotować pyszny sos satsebeli na zimę
Składniki:
- pomidory - 1,5 kg
- zioła - pęczek
- ostra papryka - 1 szt
- czosnek - 1 główka
- mielona kolendra - 1 łyżeczka
- hopeli-suneli -1/2 łyżeczki
- sól, cukier - do smaku
- 9% ocet - 2-3 łyżeczki
- skrobia
Sposób przygotowania:
1. Warzywa umyć, przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Mieszanka warzywna na sos
2. Umieścić mieszankę w rondlu o grubym dnie, dodać sól, cukier i doprowadzić do wrzenia.
Jak długo gotować sos
3. Następnie dodać posiekane zioła, wymieszać.
Sos satsebeli z ziołami na zimę
4. Następnie dodać przyprawy, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut.
Przyprawy do sosu
5. Rozpuścić skrobię w wodzie, dodać do sosu i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Przygotowanie sosu
6. Gotowy sos przełożyć do słoików.
Gotowy sos
Również na OBOZREVATE podano, jak przygotować pyszne pomidory na zimę bez sterylizacji.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami