Domowy majonez w 3 minuty: gotowany z surowymi jajkami

Majonez to najpopularniejszy sos do sałatek i past do smarowania. Najlepiej przygotowywać go w domu, z oleju roślinnego i jajek, bez dodawania zagęszczaczy.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na domowy majonez z surowymi jajkami, którego przygotowanie zajmuje 3 minuty.

Składniki:

• olej roślinny - 180 ml
• świeże jajko - 1 szt
• ocet - 1 łyżeczka
• sól - 1/2 łyżeczki
• pieprz - szczypta
• cukier - 1 łyżeczka
• musztarda - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Wlej olej do miski blendera, dodaj cukier, sól, pieprz, musztardę, ocet i jajko, a następnie ubij blenderem zanurzeniowym.

Domowy majonez należy przechowywać w lodówce nie dłużej niż 4 dni!

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Gęsty domowy majonez w 5 minut
• Kawior z cukinii z majonezem
• Sałatka noworoczna bez majonezu