English
русский
Українська

Currency

Śledź w sosie: jak marynować ryby w pyszny i nowy sposób

Tetiana Koziuk
Tetiana KoziukŻywność
Przepis na śledzia w sosie musztardowym. Źródło: depositphotos.com

Śledź w sosie musztardowym to niedroga, domowa przystawka rybna. Jest dość pikantny dzięki ostrej musztardzie i soczysty dzięki cebuli. Ten marynowany śledź w sosie może być nawet podawany na świątecznym stole, jako samodzielna przekąska lub z puree ziemniaczanym.

Przepis na marynowanego śledzia w sosie musztardowym został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (cook_with_me_at_home) na Instagramie.

Przepis na śledzia w sosie musztardowym
Przepis na śledzia w sosie musztardowym

Składniki:

  • śledź s/s - 1 kg
  • por - 1 szt
  • musztarda - 9 łyżeczek
  • olej roślinny - 150 g
  • ocet - 3 łyżeczki
Marynowany śledź w sosie
Marynowany śledź w sosie

Sposób przygotowania:

1. Śledzie obrać ze skóry i wnętrzności, odciąć ogon i płetwy. Pokroić rybę na porcje.

2. Cebulę pokroić w półpierścienie.

3. W misce blendera wymieszać olej, musztardę i mleko rybne (jeśli jest) na gładką masę.

Śledź w sosie musztardowym z cebulą

4. Dodać ocet do mieszanki i wymieszać.

5. Przygotowanym sosem zalać śledzie i dodać cebulę. Wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Idealny prezent modowy: jaki zimowy dodatek stał się największym trendem sezonu

Trend, który zapewni ciepło w chłodne dni