Obfite bułeczki z cukinii z serem i boczkiem: gotowane w piekarniku

Sezon na cukinię to świetna okazja do przygotowania obfitych i prostych przekąsek. Jako opcja, pieczone bułeczki z boczkiem i serem. Wychodzi bardzo smacznie, jeśli plastry warzyw obtoczysz w chrupiącej panierce.

Pomysł na gotowanie bułek z cukinii z szynką i serem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Z dwóch cukinii powstaje cały kształt roladek.

Składniki:

• 2 cukinie
• 200 g sera
• 180-200 g szynki
• 100 g bułki tartej
• 4 łyżki startego parmezanu
• olej roślinny
• sól, pieprz, włoskie zioła

Sposób przygotowania:

1. Cukinię dobrze umyć, odciąć ogonek i pokroić w plasterki. Pokrój również twardy ser i szynkę na cienkie plasterki.

2. Do panierowania wymieszać bułkę tartą, parmezan, sól, pieprz i włoskie zioła.

3. Następnie posmarować każdy plasterek cukinii z obu stron oliwą i obtoczyć w bułce tartej. Na wierzchu ułożyć plaster szynki/sera i zwinąć.

4. Przenieś gotowe bułki do naczynia do pieczenia, dociskając je do siebie, aby zapobiec ich obracaniu się.

5. Posypać pozostałą bułką tartą.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Cukinia w cieście
• Cukinia marynowana z liśćmi porzeczki.
• Cukinia marynowana z czosnkiem i goździkami.