Żywność
Obfita bułka z cukinii z serem i czosnkiem: delikatna i nie rozpada się
Roladka z cukinii z serem i czosnkiem. Źródło: foodnetwork.com
Ze zwykłej cukinii można zrobić bardzo obfitą i soczystą bułkę. Podstawa do niej musi być upieczona w piekarniku, dzięki czemu doskonale zachowuje swój kształt i bardzo wygodnie się zawija. Bardzo udane połączenie z delikatnym nadzieniem serowym z ciasta cukiniowego.
Pomysł na przygotowanie obfitej bułki z cukinii został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_). Ta przekąska jest bardzo prosta w przygotowaniu, ale jej smak z pewnością Cię przekona.
Składniki:
- średnie cukinie - 2 szt
- jajka - 2 szt
- śmietana - 2 łyżki
- mąka - 3-4 łyżki
- sól, pieprz, przyprawy do smaku
Składniki na farsz:
- ser topiony - 3 szt
- twaróg śmietankowy - 2 łyżki
- majonez lub śmietana - 1-2 łyżki
- czosnek - 2-3 ząbki
- pomidory - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1. Cukinie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Odstawić na 15 minut.
3. Wyciśnij nadmiar płynu.
4. Dodaj jajka, śmietanę, sól, pieprz, przyprawy, mąkę, wymieszaj i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem (użyj dobrej jakości pergaminu silikonowego).
5. Spłaszczyć i umieścić w piekarniku w temperaturze 200 stopni na 20 minut.
6. Do nadzienia zetrzeć ser topiony na tarce o dużych oczkach, dodać serek śmietankowy, czosnek, majonez, wymieszać i wyłożyć na ostudzoną skórkę z cukinii.
7. Spłaszczyć nadzienie i ułożyć na wierzchu plasterki pomidora.
8. Zawiń roladkę i włóż do lodówki na kilka godzin.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami