Obfita sałatka z wątróbką drobiową bez majonezu: jak ją przygotować

Wątróbka jest bardzo pożywnym produktem, który można wykorzystać do przygotowania bardzo prostej i satysfakcjonującej sałatki. Nie należy jednak dodawać do niej majonezu, aby nie była zbyt kaloryczna. Najlepiej jest dodać kwaśną śmietanę.

Pomysł na obfitą sałatkę z wątróbką drobiową bez majonezu został opublikowany na Instagramie fasting_marafon. To danie może być swobodne i idealnie nadaje się na świąteczny stół.

Składniki:

• gotowana wątróbka z kurczaka (lub filet) - 250 g
• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• gotowane jaja kurze - 3-4 szt
• ogórek kiszony - 200 g
• kwaśna śmietana - 3 łyżki
• olej do smażenia - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Posiekaj cebulę i marchewkę.

2. Smażyć na oleju roślinnym.

3. Dodaj posiekaną wątróbkę, ogórek i jajka.

4. Dodaj swoje ulubione przyprawy.

5. Doprawić kwaśną śmietaną.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciepła sałatka z wątróbką
• Placki ziemniaczane z wątróbką
• Ciasto z wątróbką