Obfite ziemniaki z pieczarkami w piekarniku: idealny posiłek na lunch

Jeśli połączysz ziemniaki z grzybami, otrzymasz bardzo satysfakcjonujące i pożywne danie. Najlepiej nadaje się na lunch. Produkty są soczyste, a jednocześnie niskotłuszczowe, ponieważ są gotowane w piekarniku.

Pomysł gotowania ziemniaków z grzybami w piekarniku na lunch został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Wierzch to apetyczna złota skórka.

Składniki:

• ziemniaki - 700 g
• świeże grzyby - 600 g
• cebula - 2 szt.
• czosnek - 3 ząbki

• masło - 40 g
• sól, pieprz, zioła - do smaku
• olej do smażenia - 10 g
• twardy ser - 150 g
• woda - 300 g

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.

2. Dodaj czosnek, pieczarki w plasterkach i masło.

3. Gotować do całkowitego odparowania płynu, dodać ulubione przyprawy.

4. Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia.

5. Dodaj sól, grzyby i kolejną warstwę ziemniaków.

6. Napełnij wodą.

7. Przykryć formę folią, wstawić do piekarnika na godzinę w temperaturze 200 stopni.

8. Zdjąć folię, posypać startym serem i wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pyzy ziemniaczane z pieczarkami
• Zrazy ziemniaczane z pieczarkami
• Sałatka warstwowa z pieczarkami