Obfite smażone ziemniaki po lwowsku na obiad: dodaj dużo mięsa i sera

Aby smażone ziemniaki były naprawdę smaczne i satysfakcjonujące, ugotuj je przy użyciu następującej techniki. Połącz warzywa z mięsem i warzywami, a następnie posyp serem. Rezultatem są pyszne ziemniaki po lwowsku.

Pomysł na gotowanie smażonych ziemniaków w stylu lwowskim został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny o pseudonimie reeixit. Dodaj kwaśną śmietanę dla soczystości.

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 duża cebula
• 1 duża marchewka
• 350 g filetu z kurczaka lub indyka
• 1 łyżka wędzonej papryki
• sól i pieprz - do smaku
• 100 g tłustej kwaśnej śmietany
• 100 g twarogu

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż cebulę i marchewkę na patelni z olejem.

2. Dodać pokrojony filet i smażyć, aż będzie ugotowany.

3. Na innej patelni podsmaż ziemniaki, pokrojone na małe kawałki, z olejem i wędzoną papryką, aż będą w pełni ugotowane.

4. Gdy ziemniaki będą ugotowane, połączyć je z ugotowanymi warzywami i filetami.

5. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.

6. Posypać serem i odstawić na kilka minut do roztopienia.

Przepisy można znaleźć również na OBOZ.UA:

• Ziemniaczane zrazy z kapustą
• Ziemniaczane zrazy z grzybami
• Chrupiące pączki ziemniaczane