Obfite bajgle z twarogiem na śniadanie: każde nadzienie się nada

Bajgle to puszyste krążki ciasta twarogowego. Po upieczeniu wystarczy je przekroić i nałożyć na nie ulubione nadzienie. W ten sposób śniadania będą obfite i dość urozmaicone, jeśli za każdym razem do środka włożymy inne składniki.

Pomysł na zrobienie serowych bajgli na pyszne śniadanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi o pseudonimie demi_kitchen. Na ich przygotowanie poświęcisz maksymalnie 25 minut.

Składniki:

• ser z kwaśnego mleka - 180 g
• jajko - 1 jajko + żółtko do smarowania
• ser twardy - 100 g
• mąka - 100 g
• zaczyn - 0,5 łyżeczki.
• sól - szczypta
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Podziel ciasto na dwie części.

3. Zrób kiełbasę i uformuj pierścień.

4. Posmarować żółtkiem.

5. W razie potrzeby posypać sezamem.

6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut do uzyskania złotego koloru.

7. Nadzienie może być zupełnie inne: można posmarować je serkiem śmietankowym, dodać ogórka/awokado/krewetki lub czerwoną rybę, jajko sadzone, liście sałaty.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Gorące pyszne śniadanie
• Śniadanie w multicookerze
• Amerykańskie śniadanie