Zdrowy domowy jogurt chia bez zakwasu: bez słodzików i barwników

Do produkcji tradycyjnego jogurtu używa się startera. Dobroczynne bakterie sprawiają, że zwykłe mleko staje się gęste i bogate. Aby jednak jogurt był naprawdę zdrowy i pożywny, można użyć nasion chia. W połączeniu z innymi składnikami, ta superżywność staje się lepka.

Pomysł na domowy jogurt chia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Emilii Jewtuszenko (emiliya.yevtushenko). Jest to bardzo zdrowe połączenie, które zawiera dużo kwasów tłuszczowych, białka i wapnia.

Składniki na 2 porcje:

• 10 truskawek
• 2 banany
• 150 ml mleka kokosowego (może być zwykłe)
• 2-3 łyżki nasion chia

Sposób przygotowania:

1. Umyj owoce, posiekaj je, włóż do blendera i dodaj mleko.

2. Pokonaj wszystko dobrze.

3. Dodaj nasiona i dobrze wymieszaj.

4. Przenieś do pojemnika (najlepiej szklanego).

5. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciasto jogurtowe z truskawkami
• Muffiny z truskawkami
• Pierogi z truskawkami na kefirze