Żywność
Zdrowa przekąska ze śledzia: można ją jeść codziennie
Pyszny śledź. Źródło: polonist.com
Śledź to bardzo wartościowa, smaczna i niedroga ryba, którą można wykorzystać do przygotowania sałatek, przekąsek i kanapek. Można z niego również przyrządzić pikantny forszmak.
Co ugotować ze śledziem
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego śledzia z cebulą, przyprawami, cytryną i sokiem z chili.
Przepis na przekąskę ze śledzia
Składniki:
- Śledź - 1 szt
- Czerwona cebula - 1/2 szt
- Zielona cebula - 2 łyżki
- Ostra papryka - 1 szt
- Liść laurowy - 1 szt
- Ziele angielskie - 2 groszki
- Sól - szczypta
- Nasiona kolendry - 1/2 łyżeczki
- Czarny pieprz - 1/3 łyżeczki
- Oliwa z oliwek - 100 ml
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Śledzie obrać z ości i skóry, pokroić w średnią kostkę.
Śledź do gotowania
2. Dodać wszystkie składniki, sok z cytryny dodać na końcu, po oleju, aby nie wchodził w interakcje z białkiem ryby, ale dodawał kwaskowatości do oleju.
Przygotowanie potrawy
3. Dobrze wymieszać i wstawić do lodówki w szczelnym pojemniku na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Gotowa przekąska
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami