Żywność
Zdrowe kotlety z morszczuka: co dodać do bazy zamiast mąki, by się nie rozpadły?
Przepis na kotlety rybne. Źródło: thespruceeats.com
Morszczuk to uniwersalna ryba do przyrządzania pysznych kotletów; można go po prostu usmażyć na patelni, dusić z warzywami lub upiec w piekarniku.
Co ugotować z morszczuka
Cook Wita podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety rybne ze smażoną cebulą i chrupiącą panierką.
Przepis na kotlety
Składniki:
- morszczuk - 1 kg
- cebula - 2 szt.
- czosnek - ząbek.
- jajka - 1 szt.
- biały chleb - 6 kromek
- mleko do chleba
- kasza manna - 3 łyżki.
- sól, pieprz
- bułka tarta
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
1. Rybę przepuścić przez maszynkę do mięsa razem z czosnkiem i podsmażoną cebulą. Dodać kaszę mannę, przyprawy, jajko i wymieszać. Dodać chleb namoczony w mleku i kaszę mannę. Pozostawić zmielone mięso w lodówce na 30 minut.
Podstawa kotleta
2. Uformować kotlety ręcznie, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
Gotowe kotlety
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami