Zdrowa pizza bez ciasta w kilka minut: z czego zrobić spód?

W przypadku domowej pizzy nie jest konieczne wyrabianie ciasta. Znacznie łatwiej będzie użyć zwykłego chleba pita. Aby danie było zdrowe, do nadzienia należy użyć kurczaka i unikać różnych sosów.

Pomysł na przygotowanie zdrowej i szybkiej pizzy pita został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil(mil_alexx_fit). Podstawa jest bardzo apetyczna i chrupiąca.

Składniki:

• chleb pita - 130 g
• jajka - 2 szt.
• mleko - 130 g
• sól, pieprz

Składniki na nadzienie:

• pomidor - 50 g
• pierś z kurczaka (wędzona) - 70 g
• kukurydza - 35 g
• tarty ser - 35 g
• ostra papryka i oliwki (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Zwinąć chleb pita w bułkę i pokroić w paski.

2. Rozłóż je równomiernie na dnie patelni - nie ma potrzeby wylewania oleju na patelnię.

3. Ubić jajka z mlekiem, dodając sól i pieprz.

4. Wlać wszystko na patelnię i postawić na małym ogniu.

5. Na wierzchu ułożyć nadzienie: cienkie plastry wędzonej piersi z kurczaka, pomidor, kukurydzę z puszki i tarty ser.

6. Przykryj wszystko pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 8-10 minut.

7. Jeśli chcesz uzyskać idealną skórkę, włóż ją do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 5-7 minut, w trybie "grill".