Żywność
Zdrowa sałatka z buraków bez majonezu na obiad
Burak to bardzo przydatne i niedrogie warzywo, które może być podstawą do przygotowania pysznych sałatek, przystawek, a nawet deserów. Zawiera wiele witamin i mikroelementów, które są niezbędne dla każdego.
Kucharka Olena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z buraków i orzechów bez majonezu, która okazuje się bardzo lekka i zdrowa.
Składniki:
- Buraki - 4 szt.
- Orzechy włoskie - 3 szt.
- Czosnek - 2 ząbki.
- Cukier - 1 łyżeczka.
- Sól - szczypta
- Majonez lub jogurt
- Pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Buraki ugotować i ostudzić. Obrać i zetrzeć na tarce.
2 Obierz i posiekaj czosnek. Posiekaj również orzechy.
3. Do buraków dodać cukier, sól, czosnek, orzechy włoskie i majonez. Dobrze wymieszać i udekorować natką pietruszki.
Wstaw sałatkę do lodówki na 1 godzinę i możesz jeść! W razie potrzeby posypać posiekanymi ziołami!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: