Zdrowa i satysfakcjonująca kolacja z owocami morza: co możesz pysznie ugotować

Owoce morza to nie tylko składnik wykwintnych sałatek z drogich restauracji, ale także pyszny i zbilansowany lunch. Do tego potrzebne będą małże lub krewetki. Dobrze komponują się z różnymi przyprawami, sosem śmietanowym i czosnkiem.

Pomysł gotowania smażonych owoców morza na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan(katarina_movchan). Przygotowanie tego dania zajmie Ci zaledwie kilka minut.

Składniki krewetek:

• krewetki
• masło
• pietruszka
• sól i pieprz.

Jak gotować krewetki:

1. Rozgrzej kawałek masła na patelni.

2. Smażyć krewetki przez 4-5 minut.

3. Posypać solą i pieprzem, dodać natkę pietruszki.

Składniki do gotowania małży:

• 500 g małży
• 60 g białego wytrawnego wina
• 3 ząbki czosnku
• 200 g śmietany o zawartości tłuszczu 20%
• 60 g sera Dorblu
• sól
• pieprz
• świeży tymianek

Sposób przygotowania:

1. Wlej wino do rondla i dodaj małże.

2. Gdy małże i wino się zagotują, dodaj posiekany czosnek i śmietanę.

3. Doprawić solą i pieprzem.

4. Gdy się zagotuje, dodaj ser Dorblu i dobrze wymieszaj.

5. Dodaj tymianek, przykryj i gotuj pod przykryciem przez 2 minuty.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Makaron z owocami morza
• Sałatka z rukolą i owocami morza
• Zupa pomidorowa z owocami morza

/Żywność/Zdrowa i satysfakcjonująca...