Przydatna i niedroga sałatka z marchwi w 5 minut: gotowana z dressingiem cytrynowo-miodowym

Sałatki z sezonowych warzyw to najlepsze danie na lunch, przekąskę i kolację. Warto zauważyć, że jednym z bardzo przydatnych zimowych warzyw jest marchew.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo zdrową i smaczną sałatkę z marchwi, z rzodkiewkami i pysznym dressingiem cytrynowo-miodowym.

Składniki:

• rzodkiewki
• 1 duża surowa marchew
• 1 słodko-kwaśne jabłko
• orzechy

Sos:

• 50ml oleju
• sok z 0,5 cytryny
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka płynnego miodu

Sposób przygotowania:

1. Jabłko, marchew, rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Orzechy drobno pokroić.

2. Wymieszać wszystko na sos.

3. Polać sałatkę dressingiem, wymieszać i posypać posiekanymi orzechami.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Koreańska marchewka na szybką rękę