Sałatka "Zielona Boginia": obowiązkowy posiłek zimą i wiosną

W okresie niedoboru witamin bardzo ważne jest wzbogacenie organizmu w składniki odżywcze i przydatne substancje. Dlatego należy dodać do swojej diety więcej świeżych i lekkich potraw. Sałatka "Zielona Boginia" jest właśnie takim daniem. Zawiera dużo zielonych warzyw, które można znaleźć w sklepie nawet teraz, oraz pyszny dressing.

Pomysł na gotowanie został opublikowany na stronie vegansearth i Instagram.

Główne składniki to:

• biała kapusta
• ogórki
• zielona cebula

Składniki na dressing:

• hummus (może być klasyczny lub o smaku pesto)
• sok z cytryny
• bazylia lub szpinak

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekaj kapustę, ogórki i zieloną cebulę.

2. Składniki dressingu umieścić w blenderze, doprawić sałatkę i dokładnie wymieszać.

3. Użyj ilości składników według własnego uznania.