Żywność
Chleb gryczany bez mąki i jajek: Julia Benkendorf dzieli się swoim przepisem
Pyszny chleb na bazie zielonej gryki
Chleb jest jednym z najważniejszych produktów, które jedzą prawie wszyscy Ukraińcy. Niektórzy lubią chleb pszenny, inni żytni, a jeszcze inni w ogóle bez mąki. Warto zauważyć, że jest on często przygotowywany przez gospodynie domowe w domu, przy użyciu różnych ciast i różnych mąk.
Kucharka Juliia Benkendorf podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny zielony chleb gryczany, bez mąki i jajek, który można łatwo zrobić w domu.
Przepis na chleb
Składniki:
- zielona kasza gryczana - 0,5 kg
- nasiona lnu i sezamu - 2-3 łyżki.
Nasiona na chleb
- pestki dyni - garść
- sól - 1-1,5 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Umyj kaszę gryczaną i namocz ją w czystej wodzie przez noc.
Pyszny domowy chleb
2. Dobrze umyć, aby usunąć śluz.
Jak zrobić ciasto chlebowe z kaszy gryczanej
3. Umieść kaszę gryczaną w blenderze i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji lub po prostu zmiel ją w maszynce do mięsa.
Jak zrobić niezwykły chleb w domu
4. Gotową mieszankę przełożyć do odpowiedniego pojemnika, przykryć ręcznikiem i pozostawić do fermentacji na 12 godzin w ciepłym miejscu.
Ciasto chlebowe
5. Dodaj sól, nasiona, zioła i suszone pomidory do gotowego ciasta i wymieszaj.
Ciasto chlebowe
6. Przykryć formę pergaminem, wlać gotowe ciasto i wstawić do piekarnika na 1,5 godziny w temperaturze 180 C.
Domowy chleb z ziarnami
Pozostaw chleb do całkowitego ostygnięcia, a jeśli nie jesteś gotowy, aby zjeść go od razu, możesz go bezpiecznie zamrozić.
Chleb bez drożdży i mąki
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami