Tarty placek z dżemem: jak przygotować chrupiące i kruche ciasto

Ciasto ucierane to prosty i szybki domowy wypiek. Tradycyjnie przygotowuje się go z ulubionym dżemem lub konfiturą, rzadziej - ze świeżymi lub mrożonymi jagodami i owocami, a także twarogiem. Ciasto w takich wypiekach jest piaszczyste, okazuje się chrupiące i kruche.

Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 na swojej stronie na Instagramie udostępniła przepis na tarte ciasto z dżemem jabłkowym.

Składniki:

• mąka - 400 g
• masło - 200 g
• jajka - 1 szt.
• śmietana - 2 łyżki.
• cukier - 100 g
• środek spulchniający - 1 łyżeczka.
• wanilia, sól

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać zimne masło z mąką na kruszonkę. 2.

2. Osobno wymieszać pozostałe składniki na ciasto i ubić widelcem.

3. Wymieszać obie masy i szybko zagnieść ciasto. Umieść 2 \ 3 kawałki ciasta w formie i uformuj obręcz. Pozostaw ciasto w lodówce na godzinę. Resztę ciasta zawinąć w folię spożywczą i pozostawić w zamrażarce.

4. Następnie przełóż dżem do formy na ciasto. Zetrzyj zamrożone ciasto na wierzchu za pomocą tarki.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut. Gotowe!!!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju roślinnego
• Szarlotka na kefirze z kaszą manną
• Ciasto nadziewane gruszkami