Żywność
Niemiecka zupa ziemniaczana z kiełbasą: prosty przepis na szybki lunch
Przepis na niemiecką zupę z kiełbasą. Źródło: Klopotenko
Niemiecka zupa ziemniaczana z kiełbasą jest bardzo prosta, niedroga i szybka w przygotowaniu - około 30 minut. Dzięki specjalnej technologii gotowania zupa okazuje się bardzo gęsta, bogata i aromatyczna.
Blogerka kulinarna Katarzyna Mowczan o pseudonimie katarina_movchan podzieliła się przepisem na niemiecką zupę ziemniaczaną z kiełbaskami na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na niemiecką zupę kiełbasianą
Składniki:
- bulion drobiowy - 1,5 litra
- ziemniaki - 7 szt.
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- łodyga selera - 4-5 szt.
- sól, pieprz, liście laurowe
- pietruszka
- olej roślinny - 1 łyżka (do smażenia)
- kiełbaski frankfurterki - 4 sztuki
Niemiecka zupa z kiełbasą
Sposób przygotowania:
1. Cebulę, seler i marchewkę pokroić w kostkę. Smażyć przez 5 minut.
2. Ziemniaki pokroić w kostkę. Dodać do warzyw i smażyć przez 2 minuty.
3. Zalej gorącym bulionem, dodaj sól, pieprz i liście laurowe. Gotować pod przykryciem, aż ziemniaki będą ugotowane - około 20-25 minut.
Zupa z kiełbaskami i stir-fry
4. Po ugotowaniu ziemniaków należy je ugniatać specjalnym tłuczkiem. Konieczne jest, aby konsystencja zupy nie była jednorodna: niektóre ziemniaki były tłuczone, a niektóre pozostały w całości.
Domowa zupa w 30 minut
5. Pokrój kiełbaski i dodaj do zupy, posiekaj i dodaj pietruszkę. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami