English
русский
Українська

Currency

Świeża sałatka z cukinią i zielonym jabłkiem: pomysł udostępniony przez Hectora Jimeneza-Bravo

Przepis na letnią sałatkę od Hectora Jimeneza Bravo. Źródło: Pixabey

Sałatkę bez przesady można nazwać sezonowym daniem lata. Łączy w sobie różnorodność zdrowych składników, ciekawe dressingi, a jej przygotowanie zajmuje tak mało czasu, jak to tylko możliwe. Zwłaszcza, gdy składniki są posiekane przy użyciu przydatnego lifehacka.

Pomysłem na przygotowanie świeżej letniej sałatki podzielił się na swoim Instagramie znany szef kuchni Hector Jimenez Bravo (hectorjimenezbravo). Szef kuchni pokroił niektóre warzywa za pomocą zwykłej obieraczki do warzyw w zaledwie kilka sekund.

Ciekawy przepis na letnią sałatkę

Składniki:

  • marchew - 100 g
  • cukinia - 100 g
  • ogórek - 100 g
  • zielone jabłko - 50 g
  • rzodkiewka - 20 g
  • zioła (pietruszka, kolendra, mięta, bazylia) - 30 g
  • twardy ser - 30 g
  • orzechy włoskie - 15 g
Cięcie cukinii

Składniki na dressing:

  • oliwa - 30 ml
  • sok z cytryny - 20 ml
  • miód - 20 ml
  • sól i pieprz
Krojenie ogórka

Sposób przygotowania:

1. Za pomocą obieraczki do warzyw posiekaj marchewki, cukinię i ogórka.

Przygotowanie sosu

2. Przygotować sos: wycisnąć cytrynę, wlać oliwę.

3. Dodać miód i przyprawy.

Przygotowanie sosu

4. Dobrze wymieszać.

Cięcie rzodkiewek

5. Pokroić jabłko, pokroić rzodkiewkę.

Krojenie jabłka

6. Wystarczy pokroić ser obieraczką do warzyw do salaterki.

Krojenie sera

7. Wlać odrobinę dressingu.

Dodawanie dressingu do sałatki

8. Dodaj wybrane zioła.

Dodawanie zieleniny do sałatki

9. Wymieszać do połączenia.

10. Wyłożyć na talerz.

Układanie sałatki na talerzu

11. Polać resztą dressingu.

Inne wiadomości