Currency
Na owsiankę, tłuczone ziemniaki i makaron: aromatyczny gulasz mięsny z przyprawami na patelni
Mięso można wykorzystać nie tylko do przygotowania kotletów i kotletów, ale także obfitych przystawek, sałatek i gulaszu, który jest doskonałym dodatkiem do puree ziemniaczanego, makaronu i płatków śniadaniowych.
Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, aromatyczny gulasz cielęcy z warzywami i przyprawami.
Składniki:
- 500-600 g cielęciny
- 1 cebula
- olej
- masło
- 2 łyżki mąki
- liść laurowy, sól, suszony czosnek, przyprawy
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 450 ml wody
Sposób przygotowania:
1. Posiekać cebulę i smażyć do miękkości.
2. Następnie dodać cielęcinę pokrojoną na małe kawałki, sól, przyprawy, suszony czosnek i kawałek masła i smażyć przez 20 minut.
3. Wymieszać koncentrat pomidorowy z chłodną wodą.
3. Do podsmażonej cielęciny dodać mąkę i dobrze wymieszać. Wlać sos, dodać liść laurowy i dusić gulasz pod przykryciem do miękkości, mieszając od czasu do czasu przez 1,5 godziny.