Do każdego przystawki: soczysty pieczony filet z sosem i czosnkiem

Aby smacznie ugotować filet z kurczaka, aby nie był twardy i suchy, należy użyć sosów, przypraw, warzyw. Bardzo ważne jest również prawidłowe przygotowanie mięsa, jeśli chcesz je upiec, wykonaj wcześniej nacięcia, aby dobrze się upiekło.

Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, soczysty filet z sosem teriyaki, miodem i czosnkiem, który okazuje się bardzo soczysty.

Sekretem soczystego fileta jest zrobienie na nim nacięć, takich jak siatka, i dobre zamarynowanie go.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.
• czosnek - 2 ząbki.
• mąka lub skrobia - 1 łyżka. l.
• masło - 15 g
• miód - 1 łyżeczka.
• sos teriyaki - 3 łyżki. l.
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Przeciąć filet na pół, pokroić w kostkę, starając się nie przeciąć filetu całkowicie.

2. Posolić, popieprzyć, dobrze wyrobić mięso, posypać mąką lub skrobią.

3- Rozgrzać patelnię, wlać olej i smażyć filety z każdej strony przez 5 minut pod przykryciem. Dodać czosnek, masło i smażyć jeszcze przez kilka minut. Następnie dodać sos teriyaki i miód i mieszając smażyć, aż filety będą całkowicie pokryte sosem.

Podawać natychmiast z dodatkami, w razie potrzeby posypać sezamem i zieloną cebulką.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z filetem z kurczaka