Kokosowe serniki bez mąki w piekarniku: każdy może je zrobić

Czy zamierzasz gotować?

Składniki:⠀

• jajko kurze - 2 szt
• twaróg 5-9% - 500 g
• cukier lub substytut cukru - 20 g
• kasza manna - 50 g
• płatki kokosowe - 60 g
• oliwa z oliwek - 5 ml

⠀

Przygotowanie:⠀

⠀

Nastaw piekarnik na 160-180 stopni, przygotuj niezbędny sprzęt, będziesz potrzebować miksera i łyżki.

⠀

Jajka i cukier ubić mikserem na sztywną pianę. Jeśli chcesz, aby ciasto było słodsze, zwiększ ilość cukru do 50-100 gramów.

⠀

Dodać twaróg, dalej ubijać mikserem, dodać kilka kropel oleju.

⠀

Wsypać kaszę mannę i płatki kokosowe - dalej ubijać.

⠀

Za pomocą łyżki ułożyć te same serniczki na blasze do pieczenia (wyłożonej papierem do pieczenia).

⠀

Piec przez około 30 minut.

⠀

W trybie konwekcyjnym przy 180 stopniach trochę się przypala, lepiej wstawić 160, a po wyłączeniu odstawić na kolejne 10 minut.

Smacznego!