Ciastka rybne, które zawsze są soczyste i zachowują swój kształt: prosty przepis

Kotlety z mielonej ryby to pyszne, zdrowe i dietetyczne danie. Pamiętaj, aby dodać cebulę do mięsa mielonego i smażyć kotlety w bułce tartej, aby zachować ich kształt i chrupiącą skórkę.

Blogerka kulinarna Oksana Bilińska (oxana_bil) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na soczyste placki rybne.

Składniki:

• ryba mielona - 600-700 g
• jajka - 1 szt
• zioła
• przyprawy do ryb
• sól, pieprz
• bułka tarta

Sposób przygotowania:

1. Przygotować mięso mielone i posiekać zieleninę.

2. Wymieszać mięso mielone, zioła, jajko i przyprawy. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Uformować placki i obtoczyć je w bułce tartej.

4. Usmażyć kotlety.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kotlety ryżowe
• Kotlety gotowane na parze w wolnowarze
• Kotlety z kurczaka z makaronem z cukinii