Świąteczna sałatka z kurczakiem i kukurydzą: idealna na noworoczny stół

Kurczak i kukurydza to kombinacja korzystna dla obu stron noworocznego stołu. Składniki te tworzą bardzo dobrą sałatkę. Danie jest obfite, soczyste i atrakcyjne.

Pomysł na noworoczną sałatkę z kurczakiem i kukurydzą został opublikowany na Instagramie marafon18_6 . Smak będzie miłym zaskoczeniem.

Składniki:

• gotowany filet z kurczaka - 300 g.
• orzechy włoskie - 80 g.
• kukurydza w puszkach - 200 g.
• świeże pieczarki (lub w puszkach) - 200 g.
• śmietana - 3 łyżki + 1 łyżeczka musztarda
• gotowane jaja kurze - 4 szt.
• sól, pieprz - do smaku
• olej roślinny (do natłuszczania patelni) - 5 g.

Sposób przygotowania:

1. Podziel filet na włókna.

2. Podsmaż grzyby na kropli oleju.

3. Zetrzyj jajka na tarce.

4. Ułóż sałatkę warstwami, zaczynając od mięsa, grzybów, kukurydzy, a następnie jajek.

5. Każdą warstwę posmarować kwaśną śmietaną, posolić i popieprzyć oraz dodać ulubione przyprawy.

6. Udekorować posiekanymi orzechami włoskimi i ziołami.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka z kurczakiem
• Sałatka z kiwi i kurczakiem
• Sałatka z wędzonym kurczakiem