Spodoba się nawet teściowej: jak ugotować ziemniaki na obiad w nietypowy sposób

Faszerowane ziemniaki - danie, które przypomina faszerowaną kapustę, ale w smaku radykalnie się od nich różni. To danie jest tak smaczne i oryginalne, że zadowoli nawet najbardziej wybredną, na przykład, teściową.

Przepis na faszerowane ziemniaki został udostępniony na Instagramie przez blogera kulinarnego o pseudonimie receptuk.ua. Jest to danie, na które naprawdę warto zwrócić uwagę.

Składniki

• Ziemniaki
• Farsz
• Marchew
• Cebula
• Grzyby
• Pasta pomidorowa lub ketchup

• Śmietana
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Wybierz ziemniaki tej samej wielkości. Obierz i zrób wgłębienie w środku za pomocą specjalnego narzędzia do warzyw.

2) Cebulę i pieczarki pokroić na małe kawałki, a marchewkę zetrzeć na tarce. Podsmaż warzywa i grzyby na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.

3. Wymieszaj pieczeń z mięsem mielonym, dodaj sól i pieprz. Można również dodać ulubione przyprawy i zioła.

4. Włóż mięso mielone w otwory ziemniaków i ułóż je na patelni ciasno do siebie, jak faszerowaną kapustę.

5. W osobnym pojemniku wymieszać sól, pieprz, śmietanę, sok pomidorowy lub ketchup do smaku. Dodać wodę.

6. Zalać ziemniaki, aż będą całkowicie pokryte płynem. Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 40 minut.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na ziemniaki:

• Duszone ziemniaki
• Ziemniaki w piekarniku
• Ziemniaki w mundurkach