"Kurczak zaręczynowy": czym jest to danie, jak się je przygotowuje i czy rzeczywiście ma wpływ na małżeństwo

"Kurczak na zaręczyny" to legendarne danie, które kobiety gotują, gdy chcą jak najszybciej wyjść za mąż. Uważa się, że kurczak ugotowany według tego przepisu jest tak pyszny, że powinien zachęcić mężczyznę do oświadczyn.

W wywiadzie dla Foxnews, Sarah Bridenstine, profesjonalna piekarz i szefowa kuchni w BakingKneads.com w Michigan, opowiedziała jak przyrządzić zaręczynowego kurczaka w sposób, który zachęci mężczyznę, by w końcu podarował jej pierścionek.

Składniki

• Kurczak w całości - 1 szt
• Cytryna - 3 szt
• Sól
• Pieprz
• Rozmaryn
• Tymianek
• Pietruszka

Sposób przygotowania

1.Kurczaka natrzeć solą, pieprzem i tymiankiem.

2. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.

3. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia, piersią do dołu, a na wierzchu ułóż przekrojone na pół cytryny, rozmaryn i natkę pietruszki. Wstawić do piekarnika na 15 minut.

4. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 190 stopni i piecz przez około godzinę.

5. Gotowość kurczaka można sprawdzić za pomocą termometru. Temperatura wewnątrz naczynia powinna wynosić około 75 stopni.

6. Po zakończeniu, pozwól kurczakowi odpocząć przez około 15 minut przed pokrojeniem. Pomaga to w redystrybucji soków, dzięki czemu kurczak jest wilgotny.

Na stronie OBOZ.UA można również znaleźć wiele innych przepisów na kurczaka:

• Duszony kurczak
• Kurczak na grillu
• Pieczony kurczak w piekarniku