Currency
Zupa jajeczna na szybki lunch w 20 minut: z czego zrobić
Zupa jajeczna jest prawdopodobnie jednym z najłatwiejszych i najszybszych pierwszych dań, jakie można przygotować. Zupę można oczywiście uzupełnić warzywami lub można się bez nich obejść, biorąc za podstawę bogaty bulion drobiowy i zwykły makaron. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli chcesz szybko przygotować coś na lunch.
Ten przepis na zupę jajeczną został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (cook_with_me_at_home) na Instagramie.
Składniki:
- bulion z kurczaka - 1,5 litra
- masło - 20 g
- makaron - 100 g
- sól, pieprz
- jajka - 4 szt.
- twardy ser
- zioła: koperek/pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Do gotującego się bulionu dodać olej i sól.
2) W tym samym czasie wsypać makaron, powinien być drobny z pszenicy durum. Gotować, aż makaron będzie gotowy.
3 Jajka zmiksować osobno na gładką masę. Stopniowo wlewaj je do wywaru, ciągle mieszając.
4. Gotową zupę podawać z serem i zieleniną.