Żywność
Łatwe placki z cukinii z serem: przepis na szybkie i smaczne danie
Placki z cukinii z serem. Źródło: allrecipes.com
Placki z cukinii to bardzo proste i pyszne danie, którego podstawą jest cukinia, a dla bardziej obfitej wersji można dodać do bazy starty twardy ser.
Pyszne smażone placuszki z cukinii
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu placuszki z cukinii.
Przepis na placki
Składniki:
- cukinie - 3 szt.
- jajka - 3 szt.
- mąka - 5-6 łyżek (w zależności od sposobu wyciśnięcia wilgoci z cukinii)
- twardy ser - 150 g
- sól, pieprz - do smaku
- zioła
- czosnek - 3-4 ząbki.
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć cukinie na grubej tarce i posolić, pozostawić na 10 minut, a następnie wycisnąć nadmiar wilgoci.
Baza do naleśników
2. Następnie dodaj jajka, mąkę, starty ser, przyprawy, pieprz i zmiażdżony czosnek i dobrze wymieszaj. Powinieneś uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Jeśli mąki jest za mało, można dodać jej trochę więcej.
Gotowe ciasto
3. Dodać zioła i wymieszać w razie potrzeby.
Jak długo smażyć placuszki z cukinii?
4. Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu (bliżej niskiego) i smażyć placuszki z obu stron pod przykryciem przez około 3 minuty każdy.
Gotowe placki
Podawać z kwaśną śmietaną.
Z czym podawać placuszki
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami