Łatwiejsza niż Charlotte: szarlotka, która zawsze okazuje się puszysta i pyszna

Domową szarlotkę można przygotować z różnych ciast, w tym z ciasta kruchego i kwaśnej śmietany. Do nadzienia można użyć dowolnych owoców i jagód, a także maku, orzechów i dżemu.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną szarlotkę, która okaże się bujna i bardzo udana.

Składniki:

• jabłka - 3 szt.
• jajka - 3 szt.
• śmietana - 150 g
• bezwonny olej - 80 g
• cukier waniliowy - 1 opakowanie
• cukier - 175 g
• mąka - 250 g
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.

Do posypania:

• 1 łyżka cukru + 0,5 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubić z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym na puszystą, jasną masę. Dodać olej i śmietanę i wymieszać.

2. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem na gładką masę.

3. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodaj je do ciasta i dokładnie wymieszaj.

4. Przełóż ciasto do formy.

5. Trzecie jabłko pokroić w cienkie plasterki, ułożyć je w okrąg, który będzie wyglądał jak płatki kwiatu, posypać cynamonem i cukrem i piec przez 45 minut w temperaturze 180 C.

Niech ciasto ostygnie i podawaj!

• Szarlotka na kefirze z kaszą manną
• Ciasto na herbatę bez jajek
• Szarlotka z rabarbarem