Dietetyczne serniki bez fermentowanych produktów mlecznych: z czego zrobić

Tofu to produkt z ziaren soi, który ma konsystencję podobną do sera i zawiera wiele składników odżywczych. Jeśli więc z pewnych powodów nie jesz naturalnego sera, możesz zastąpić go tofu. Nadaje się również do robienia serników. Produkty okazują się bardzo złociste i zachowują swój kształt.

Pomysł na zrobienie dietetycznych serników z tofu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny Kowalczuk (alenakovalchuk___blog). Aby masa zachowała swój kształt, do ciasta należy dodać banana.

Składniki:

• paczka tofu

• 1 mały banan
• jajko
• mąka ryżowa
• cytryna

Metoda gotowania:

1. Dobrze oddziel ser od banana.

2. Zetrzeć do niego skórkę z połowy cytryny.

3. Wycisnąć jeden plasterek cytryny do sera, aby nie było widać smaku.

4. Uformować serniczki z mąki ryżowej.

5. Smażyć na oleju kokosowym pod przykryciem na minimalnym ogniu.

6. Do ciasta można dodać morele lub daktyle.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Delikatne serniki bez mąki
• Serniki z odtłuszczonego twarogu
• Serniki z jabłkami w piekarniku