Pyszna babeczka z kwaśną śmietaną z dowolnym nadzieniem: przepis na pachnące wypieki

Domowe ciasta i babeczki to najlepsze przysmaki do herbaty, kawy, kakao, wykonane z najprostszych składników. Na przykład, aby zrobić puszystą babeczkę, ciasto najlepiej zrobić z kefiru lub jogurtu, można również użyć kwaśnej śmietany.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, pachnącą babeczkę z kwaśną śmietaną, która okaże się idealna w konsystencji.

Składniki:

• jajka - 2 szt
• mąka - 230 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• cukier - 100 g
• śmietana - 130 g
• masło - 50 g
• wanilina - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dodać cukier i wanilię do jajek i dobrze wymieszać.

2. Dodać śmietanę/jogurt/kefir i roztopione masło lub olej, dobrze wymieszać.

3. Przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia, zagnieść ciasto, konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.

4. Dodaj namoczoną żurawinę i rodzynki i dobrze wymieszaj. Możesz również dodać czekoladę, skórkę z cytryny, suszone owoce, jagody i owoce.

5. Masę przełożyć do formy do pieczenia i piec przez 40-45 minut w 180 C.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Babeczki jogurtowe
• Babeczki z cytryną
• Babeczki czekoladowe z kakao