Pyszne naleśniki z wątróbką: pokochają je nawet dzieci

Wątróbka jest bardzo zdrowym i pożywnym produktem, ale jej smak jest dość specyficzny. Mięso to może być nieco gorzkie i twarde, co może nie być zbyt przyjemne, zwłaszcza dla dzieci. Ale jeśli nadal chcesz dodać ten produkt do diety swoich dzieci, powinieneś zrobić to w formie naleśników.

Pomysł na zrobienie pysznych naleśników z wątróbki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Sniżana (snizhana.dudok).

Składniki:

• wątróbka - 200 g
• cebula - 1/3 szt
• jajka - 1 szt

• mąka - 3 łyżki
• sól (jeśli dziecko ma ponad rok)
• Ghee do smażenia - 0,5 łyżeczki

Metoda przygotowania:

1. Włożyć wątróbkę do miski blendera.

2. Dodać cebulę.

3. Zmielić na puree.

4. Dodaj jajko i sól i wymieszaj.

5. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.

6. Wyłóż łyżką naleśniki.

7. Smażyć z obu stron.