Żywność
Pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku: jaki sos doda pikanterii
Przepis na pieczone ziemniaki z sosem czosnkowym. Źródło: Głodna para
Pieczone ziemniaki w piekarniku to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych dań. Tradycyjnie piecze się je z mięsem, serem, grzybami lub smalcem. Jest jednak jeszcze jeden składnik, który pomoże wydobyć smak potrawy - sos.
Przepis na pieczone ziemniaki z sosem czosnkowym został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych(we_eat_at_home_) na Instagramie.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg
- przyprawy (papryka, suszony czosnek, suszona bazylia) - 1 łyżeczka. każdy.
- sól, pieprz
- olej roślinny - 2 łyżki.
Sos:
- gęsty, niesłodzony jogurt - 3 łyżki.
- majonez (lub kwaśna śmietana) - 1 łyżka.
- musztarda - na czubku noża
- koperek
- czosnek - 1-2 ząbki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki pokroić w plastry i ugotować we wrzącej wodzie. Gotować przez 3 minuty od momentu zagotowania na dużym ogniu.
2. Wymieszać oliwę, paprykę, suszony czosnek, bazylię i mielony pieprz.
3. Ziemniaki wyjąć z wody, lekko osuszyć, wymieszać z przyprawami i olejem roślinnym. Wymieszać.
4. Umieść ziemniaki w formie wyłożonej pergaminem. Piec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni Celsjusza przez 10-15 minut. Po tym czasie piec w temperaturze 180 stopni przez kolejne 10-15 minut.
5. Na sos wymieszać jogurt, majonez, musztardę, posiekany koperek i czosnek, posolić do smaku.
6. Gotowe ziemniaki podawać z sosem.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami