Pyszna i niskotłuszczowa sałatka z warzyw i kurczaka: przygotowana bez majonezu

Świeże wiosenne warzywa nie powinny być zepsute przez tłusty majonez. Aby sałatka z takimi składnikami była nie tylko smaczna, ale i zdrowa, dodaj śmietanę. Będzie ona również dobrze komponować się z filetem z kurczaka.

Pomysł na lekką sałatkę z warzywami i kurczakiem bez majonezu został opublikowany na Instagramie marafon18_6 . Danie jest całkiem satysfakcjonujące.

Składniki:

• filet z kurczaka - 250 g
• czerwona papryka - 1 szt.
• żółta papryka - 1 szt.
• świeże ogórki - 2-3 szt.
• pomidory - 1 szt.
• pietruszka - do smaku
• sól - do smaku
• kwaśna śmietana - 2-3 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Ugotować filet w osolonej wodzie.

2. Podzielić na włókna.

3. Przekrój pomidory na pół.

4. Usuń miazgę.

5. Pokrój wszystkie warzywa w paski.

6. Dodaj pozostałe składniki.

7. Doprawić kwaśną śmietaną.