Żywność
Ogórki, które można przechowywać w warunkach mieszkalnych: marynata na dwa litry wody
Pikle na zimę, których nie trzeba umieszczać w piwnicy. Źródło: pixabay.com.
Kiszone ogórki tradycyjnie przechowuje się w zimnym, ciemnym pomieszczeniu. W większości przypadków jest to piwnica. Ale jeśli mieszkasz w mieszkaniu i nie ma odpowiedniego miejsca - skorzystaj z poniższej technologii gotowania.
Pomysł na gotowanie ogórków, które można przechowywać w mieszkaniu, opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie juli_co.ok na Instagramie. Warzywa okazują się bardzo chrupiące.
Sposób przygotowania:
1 Namocz ogórki przez co najmniej 2 godziny. Odetnij ogonki.
2. Umieść koper, liście dębu, porzeczki, chrzan, liście laurowe, ziarna pieprzu, czosnek i pierścień ostrej papryki na dnie wysterylizowanego słoika.
3. Rozłóż ogórki.
4. Wlej wrzącą wodę do każdego słoika, przykryj pokrywkami i pozostaw do ostygnięcia.
5. Po schłodzeniu spuścić wodę i zagotować w niej solankę.
Do solanki na 2 litry wody potrzebne będą:
- sól - 90 g
- cukier - 180 g
- ocet - 200 ml (9%)
Metoda przygotowania solanki:
1. Doprowadzić do wrzenia.
2. Gotować przez 5 minut i natychmiast przelać do słoików.
3. Zakręcić szczelnie pokrywką, odwrócić, kutaem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na 2 dni.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami