Chrupiące tarte ciasto z dżemem: przepis na najbardziej udany domowy deser

Tarta to jeden z najprostszych, ale pysznych domowych deserów na bazie kruchego ciasta i dżemu. Warto zauważyć, że smak potrawy zależy od ciasta.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pachnące tarte ciasto, które będzie bardzo chrupiące.

Składniki:

• masło (schłodzone) 100g
• jajka - 1 szt
• mąka - 215g
• szczypta soli
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
• cukier - 40 g (dostosuj cukier samodzielnie, lubię niezbyt słodkie ciasto)

Nadzienie:

• ulubiony dżem - 150 g

Sposób przygotowania:

1. Do przesianej mąki wsypać cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszać i dodać schłodzone masło. Dłońmi rozetrzeć mąkę z masłem na okruchy. Dodać jajko i zagnieść ciasto.

2. 1/3 ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na 20-30 minut, 2/3 pozostawić w lodówce.

3. Rozwałkuj większą część ciasta (2/3) na pergaminie i umieść w formie do pieczenia. Przytnij i przytnij brzegi i posmaruj ulubionym dżemem. Zetrzyj najmniejszy kawałek ciasta (1/3) na wierzch dżemu.

4. Posypać cukrem i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30-35 minut.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Ciasto ucierane z powidłami śliwkowymi
• Ciasto ucierane z porzeczkami
• Ciasto ucierane z margaryną