Chrupiące suszone solone ogórki w torebce: można spożyć po 3 godzinach

Ten sposób przygotowywania pikli jest bardzo wszechstronny, ponieważ warzywo będzie gotowe w ciągu 3 godzin. Ponadto nie będziesz musiał przygotowywać żadnych marynat z octem i olejem. Wszystkie składniki należy po prostu umieścić w woreczku.

Pomysł gotowania ogórków w woreczku do kiszenia na sucho został opublikowany na stronie foodbloggerki Darii o pseudonimie recepti_dariko na Instagramie. Warzywo okazuje się bardzo aromatyczne i chrupiące.

Składniki:

• ogórki - 1 kg

• sól - 1 łyżka (jeśli będziesz je jeść tego samego dnia, ale weź mniej soli, jeśli planujesz jeść je w kolejnych dniach, tylko wtedy zostaw je na noc do soli)
• koperek - 1 pęczek
• pietruszka - 1 pęczek
• czosnek - 1 główka

Metoda gotowania:

1. Ogórki umyć, odciąć końcówki, przekroić na pół.

2. Obierz czosnek, pokrój na duże kawałki.

3. Posiekać zioła.

4. Wymieszaj wszystkie składniki z solą w torebce, zawiąż ją i potrząśnij kilka razy.

5. Umieścić w lodówce.

6. Po 3 godzinach (lub następnego dnia, jeśli było mniej soli) można jeść. Pikle okazują się soczyste, chrupiące, jasnozielone.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Ogórki małosolne z sosem sojowym
• Pikle z rozmarynem
• Ogórki kiszone z musztardą