Na zimno czy na ciepło? W jakiej formie dodawać mleko do kawy, aby była smaczna?

Niektórzy ludzie lubią pić mocną czarną kawę, inni - z różnymi dodatkami. Cynamon, kardamon, sok pomarańczowy, gorzka czekolada, lody, a nawet chałwa mogą nadać napojowi wyrazisty smak. Jednak zdecydowana większość ludzi pije kawę z mlekiem lub śmietanką.

Redakcja FoodOboz zebrała informacje i podpowie, w jakiej formie należy dodawać mleko lub śmietankę do kawy, aby nie zepsuć napoju.

Parząc kawę, wiele osób od razu wlewa do napoju zimne mleko lub śmietankę prosto z lodówki. Jednak smak gotowej kawy bardzo różni się od tej serwowanej na przykład w kawiarniach - staje się płynny, a nawet wodnisty.

Doświadczone hostessy radzą, aby nie popełniać tego błędu. Po zaparzeniu kawy należy dać jej kilka minut na zaparzenie i połączenie wszystkich składników. Dopiero wtedy należy wlać mleko lub śmietanę i koniecznie w stanie podgrzanym. W ten sposób kawa będzie miała przyjemny kremowy smak.

Jeśli zwykła czarna kawa okazała się dla Ciebie mocna, a nawet gorzka - jest też wyjście. Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się bardzo smacznym przepisem na kawę, do której radzi dodać tylko trzy proste składniki: chałwę, gorzką czekoladę i mleko skondensowane.

Składniki:

• kawa - 130 ml
• chałwa - 30 g
• ciemna czekolada - 10 g
• mleko skondensowane - 2 łyżki
• gorąca woda - 70 ml

Sposób przygotowania:

1. Przede wszystkim należy zaparzyć kawę w zwykły sposób, bez dodawania przypraw i cukru.

2. Osobno wymieszać chałwę, czekoladę, mleko skondensowane i gorącą wodę. Zmiksować wszystko blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dodaj powstałą mieszaninę do gorącej kawy. Wymieszać. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kawa po turecku
• Likier kawowy z mlekiem skondensowanym i przyprawami
• Gorąca czekolada z kawą rozpuszczalną