Ciasteczka czekoladowe "Ziarna kawy": szybkie i łatwe domowe wypieki

Filiżanka ulubionej aromatycznej kawy doskonale uzupełni czekoladowe ciasteczka "Ziarna kawy". Pomimo tego, że są bardzo proste i wymagają minimum składników, robi się z nich mnóstwo ciasteczek. Kruche, miękkie, o wyraźnym smaku aromatycznej kawy i czekolady, przypadną do gustu każdemu.

Przepis na "Ziarna kawy" został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (recepti_dariko) na Instagramie.

Składniki:

• mąka - 600 g
• masło - 200 g
• śmietana - 200 g
• cukier - 200 g
• kawa rozpuszczalna - 1 łyżka
• kakao - 3 łyżki
• mleko - 2 łyżki
• jajko - 1 szt

Sposób przygotowania:

1. Najpierw rozpuścić kawę w gorącym mleku.

2. Ubić masło w temperaturze pokojowej z cukrem i kakao. Dodać śmietanę i mleko z kawą, dalej ubijać.

3. Dodać mąkę i zagnieść miękkie, plastyczne ciasto.

4. Uformuj ciasto w kulki nieco większe niż wiśnia. Umieść kulki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i uformuj je w lekko owalny kształt. Za pomocą wykałaczki wykonaj podłużne nacięcie na każdej kulce (prawie do samego dołu).

5. Posmaruj herbatniki roztrzepanym jajkiem. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10-15 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Chude ciasteczka owsiane z daktylami
• Ciasteczka biscotti z orzechami i suszonymi owocami
• Domowe ciasteczka owsiane