Przystawka z kurczaka w tartaletkach: jest bardziej odżywcza niż zwykła sałatka

Tartaletki są idealne na każdą uroczystość. Można je wypełnić dowolnym ulubionym farszem. Okazuje się bardzo imponujące i satysfakcjonujące. Pyszne jest połączenie gotowanego kurczaka i warzyw.

Pomysł na przygotowanie obfitych i niedrogich świątecznych tartaletek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. To danie przygotowuje się tak szybko, jak to możliwe.

Składniki:

• 9 szt. tartaletek
• 150 g fileta z kurczaka (ja użyłam wędzonego, ale można też upiec lub ugotować)
• 1 średni ogórek
• 100 g sera
• 2 jajka na twardo
• 50 g orzechów włoskich
• 1-2 ząbki czosnku
• warzywa do sałatki i do podania
• majonez (można również użyć śmietany lub jogurtu)
• sól/pieprz
• ziarna do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Pokrój kurczaka i ogórka na małe kawałki i umieść na talerzu.

2. Zetrzyj twardy ser i jajka na drobnej tarce i umieść na talerzu.

3. Dodaj posiekane orzechy, zioła, czosnek i przyprawy.

4. Doprawić majonezem i dokładnie wymieszać.

5. Napełnić tartaletki przygotowaną sałatką.

6. Posypać nasionami i dodać gałązkę pietruszki/koperku do smaku.