Steki z kapusty z mięsem mielonym: pełny posiłek gotowy w zaledwie kilka minut

Każda gospodyni domowa ma przepisy na obiady, których przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Takie przepisy są prawdziwym ratunkiem, gdy nie masz czasu na oddzielne gotowanie dań mięsnych i dodatków przez długi czas.

Jednym z takich przepisów podzieliła się niedawno na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie zefirka_recipes. Powiedziała nam, jak zrobić prawdziwe arcydzieło z niewielkiej ilości mięsa mielonego na główkach kapusty bez większego wysiłku.

Składniki

• Młoda kapusta - 1 szt.
• Kurczak mielony - 500 gr
• Jajko - 1 szt.
• Śmietana - 200 ml
• Twardy ser - 80 gr
• Sól
• Pieprz
• Papryka wędzona
• Włoskie zioła
• Koperek
• Pietruszka
• Olej

Sposób przygotowania

1. Pokrój kapustę na całe kawałki o grubości 2 cm.

2. Posmaruj każdy kawałek oliwą, dodaj sól, pieprz i paprykę.

3. Wymieszać mięso mielone z drobno posiekaną cebulą, solą, pieprzem, włoskimi ziołami i jajkiem. Dobrze wymieszać rękami, aż do uzyskania jednorodnej masy.

4. Mięso mielone uformować w kulki i ułożyć w równej warstwie na stekach z kapusty.

5. W osobnym pojemniku wymieszać śmietanę, zioła, czosnek i starty ser.

6. Posmaruj każdy stek powstałym sosem.

7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut.