Kapuśniak na patelni: przepis na danie, które idealnie pasuje do zup i sałatek

Najłatwiejszym dodatkiem do zup i sałatek są przystawki. Można je przygotować z nadzieniem warzywnym, rybnym lub mięsnym. Do ich przygotowania nie trzeba używać piekarnika, świetną alternatywą jest patelnia.

Kulinarystka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na leniwe ciasto z kapusty, które gotuje się na patelni.

Składniki:

• kapusta - 150-200 g
• mąka - 20 g
• ser - 30 g
• jajka - 1 szt.
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cienko pokroić kapustę, posolić i dobrze zagnieść rękami.

2. Wbić jajko, dodać mąkę i wymieszać.

3. Dodać ser i ponownie wymieszać.

4. Przenieść mieszaninę na rozgrzaną patelnię posmarowaną masłem i dobrze ubić w równą warstwę, posypać sezamem i smażyć pod przykryciem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Placek warzywny z cukinią, szynką i serem
• Placek z rabarbarem
• Puszysty placek laurowy z kapustą