Bułgarska banica: co ugotować, jeśli w domu masz tylko chleb pita, ser, jajka i kefir

Jeśli nie masz w lodówce nic oprócz sera, chleba pita, jajek i kefiru, nadszedł czas, aby zrobić bułgarską banicę. Jest to bardzo łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne danie, które zasmakuje każdemu.

Blogerka kulinarna Olha Riabenko podzieliła się przepisem na banicę na swoim Instagramie. Powiedziała nam również, jak prawidłowo złożyć chleb pita, aby danie wyglądało pięknie.

Składniki

• Chleb pita - 2 sztuki
• Kefir - 600 ml
• Jajka - 6 sztuk
• Twarożek - 300 g
• Sól - ½ łyżeczki
• Masło - 50 g

Sposób przygotowania

1.Umieść chleb pita w naczyniu do pieczenia, jak pokazano na zdjęciu.

2. Połącz kefir, jajka, twarożek i sól w osobnej misce. Zmiksować za pomocą blendera.

3. Wlać mieszaninę na chleb pita.

4. Włożyć pokrojone na kawałki masło.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

6. Wyjąć z piekarnika i przykryć ręcznikiem. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

Na OBOZ.UA znajduje się również wiele innych przepisów na chleb pita:

• Przekąska pita
• Spluwaczka do chleba pita
• Achma z chleba pita