Niedrogie placuszki brokułowe: zdrowa przekąska w 15 minut

Brokuły to zdrowe i pożywne warzywo, które można nie tylko gotować, ale także dodawać do innych potraw. Jedną z najlepszych opcji są placuszki. Są przyjazne dla budżetu, niedrogie, dietetyczne i idealne na lekką przekąskę.

Blogerka kulinarna Dian Kuzyna (dian_kuzina) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na niedrogie placuszki brokułowe.

Składniki:

• brokuły - 500 g
• jajka - 2 szt.
• mąka - 1-2 łyżki.
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy podzielić brokuły na pojedyncze różyczki i gotować przez około 3-4 minuty.

2. Umieścić ugotowaną kapustę w lodowatej wodzie, ostudzić, osuszyć i poszatkować.

3. Jajka wymieszać z mąką, solą i pieprzem na gładką masę.

4. Dodać brokuły do ciasta i ponownie wymieszać.

5. Gotowe ciasto przełożyć łyżką na patelnię i smażyć. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Puffed fritters
• Placki z dyni
• Powietrzne placuszki z kefirem