Żywność
Budżetowy i zdrowy obiad z bakłażana: zajmuje tylko 10 minut
Jak dobrze ugotować bakłażany. Źródło: pexels.com
Bakłażan to idealne warzywo do przygotowywania obfitych sałatek, a także pikantnego kawioru i lekkich przystawek, zapiekanek i zup. Bakłażany można również marynować i konserwować z warzywami.
Jak dobrze ugotować bakłażany
Kucharka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z bakłażana, z serem feta i pomidorami.
Przepis na sałatkę
Składniki:
- Bakłażan - 1 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Ser feta - do smaku
- Kolendra lub pietruszka - pęczek
- Skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
- Oliwa z oliwek
- Krem balsamiczny
Sposób przygotowania:
1. Pokroić bakłażana na duże kawałki, posypać skrobią i wymieszać.
Bakłażan ze skrobią
2. Smażyć je w dużej ilości oleju roślinnego na złoty kolor.
3. Grubo pokroić pomidory i umieścić je w salaterce.
Świeże pomidory
4. Ułóż bakłażana na talerzu, dodaj trochę sera feta, grubo posiekaną kolendrę i pietruszkę, sól, polej oliwą z oliwek i kremem balsamicznym, jeśli chcesz.
Gotowa sałatka z bakłażana i warzyw
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami