Lepsze niż lody: jak zrobić domowy sorbet truskawkowy

Sorbet to specjalny rodzaj lodów przygotowywanych ze świeżych lub mrożonych owoców jagodowych. Przygotowany w ten sposób deser jest zdrowy i niskokaloryczny, ponieważ bazuje wyłącznie na naturalnych składnikach.

Na swoim Instagramie blogerka kulinarna Yevheniia o pseudonimie _evgeniya_recipespodzieliła się przepisem na sorbet truskawkowy z jogurtem i miętą.

Składniki:

• truskawki
• mięta - 5-6 listków
• sok z cytryny - 1-2 łyżki.
• cukier podstawowy lub cukier puder - 2-3 łyżki.
• jogurt - 1-2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Wcześniej zamrozić truskawki. Umieścić zamrożone jagody w blenderze, dodać miętę i podgrzany sok z cytryny. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Dodaj cukier puder do mieszanki. Ponownie ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Dodaj jogurt do masy i ponownie ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Gotową masę truskawkową przełożyć do formy lub pojemnika i wstawić do zamrażarki na 4 godziny. W tym czasie wyjmij sorbet i mieszaj co 30-35 minut. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka owocowa z lodami
• Lody bananowe
• Lody z serem