Sałatka z buraków i kapusty pekińskiej: świetne danie na każdy dzień

Sałatka z buraków i kapusty pekińskiej to świetne danie na każdy dzień. Szczególnie smaczne jest przygotowanie jej bez majonezu i wybranie zdrowego dressingu jako alternatywy. Po ugotowaniu takiej sałatki ważne jest, aby pozostawić ją do zaparzenia - dzięki temu będzie jeszcze smaczniejsza.

Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na sałatkę z kapusty pekińskiej i buraków ze smacznym dressingiem.

Składniki:

• buraki - 1-2 szt
• Kapusta pekińska - 150-200 g
• warzywa

Dressing:

• sól
• miód - 1 \ 2 łyżeczki
• musztarda francuska - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 2 łyżki
• nierafinowany olej - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Buraki ugotować lub upiec wcześniej, aż będą gotowe. Gdy będą gotowe, zetrzeć je na tarce.

2. Poszatkuj kapustę i zieleninę.

3. Wymieszać wszystkie niezbędne składniki dressingu.

4. Wymieszaj wszystkie składniki, polej sałatkę i pozostaw na godzinę do zaparzenia.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami
• Sałatka z buraków bez sterylizacji
• Sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami