Pamiętaj, aby dodać te dwa składniki, aby pierogi nie rozerwały się ani nie rozpadły.

Jednym z najprostszych produktów z ciasta są pyszne i obfite pierogi. Smak potrawy zależy całkowicie od ciasta. Aby się nie zatykało, kucharze radzą przesiać mąkę, dodać olej roślinny i jajka.

Kulinarystka Kateryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe pierogi i najbardziej udane ciasto na nie.

Składniki:

• mąka - 600 g
• woda - 180 ml
• olej roślinny - 30 ml
• jajka - 2 szt.
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę z solą. Dodać jajka, wodę i olej roślinny, dobrze wymieszać i zagnieść zwarte, elastyczne ciasto.

2. Zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na co najmniej 30 minut.

3. Rozwałkować porcję ciasta i wycisnąć kółka. Włożyć mięso mielone i cebulę do środka i uformować je.

4. Gotować we wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Pierogi z kurczakiem i ciastem budyniowym
• Pierogi z kurczakiem
• Pierogi w multicookerze